Vitamines zijn onmisbaar voor een goede gezondheid: het zijn stoffen die helpen bij de stofwisseling, aanmaak van nieuwe cellen, vruchtbaarheid, immuunsysteem enz.
Vitamines zijn gevoelige stoffen: licht, lucht, verhitting en water kunnen er voor zorgen dat ze geheel of gedeeltelijk onwerkzaam worden. Het is daarom belangrijk dat vitamines goed gedoseerd en op het juiste moment gegeven worden. Zodat ze snel worden opgenomen door de cavia